2010年一个偶然的日子，让彭家堡的媳妇陈爱仪女士产生了一个伟大的构想，就是在杭州开办像泰顺百家宴一样的宴会。有了构想就马上行动，她组织了彭家堡所有在杭州的人，一个吉祥如意的日子在张庆学家（他家房子大客厅也大）展开了彭家堡人在杭州四季平安福的序幕。她们自己置办了桌椅碗筷，由开始的三桌宴席到今天的五十多桌，由开始的一月一次的月福到今天的一季度一次的季度福，由开始的自己掌勺到今天的君庭大酒店。是她们的慷慨，是她们的无私，是她们多年如一日的坚持，是她们无偿的人力、财力付出（参加聚会是免费的），才促使今天四季平安福的繁荣！真正的响应了和谐社会、和谐乡邻、和谐彭家堡、和谐四季平安福！在这衷心祝愿爱仪奈及各届福首们：身体健康！合家欢乐！永远辛福！同时感谢所有支持四季平安福的泰顺老乡及各地朋友们：谢谢你们！提前祝大家：春节快乐！马年吉祥！

乡情融融！

彭家堡村是泰顺最团结的商帮之一！