浙江泰顺“百家宴”今开席 4万多人共享饕餮盛宴

大笨钟

2月24日元宵节，浙江泰顺县一年一度的传统民俗盛会“百家宴”共摆下了3000多桌宴席，赴宴的人数达到4万人。据泰顺文化部门相关负责人介绍，今年的“百家宴”桌数与去年基本持平，为满足游客需要，本地村民一般不上桌。

泰顺“百家宴”开席。 亦弛 摄

　　中新网温州2月24日电(记者 邵燕飞 通讯员 亦弛)2月24日元宵节，浙江泰顺县一年一度的传统民俗盛会“百家宴”共摆下了3000多桌宴席，赴宴的人数达到4万人。
　　中午11：30，“百家宴”正式开席。在餐桌上，游客们围坐在一起，一边高兴地举起酒杯，一边品味佳肴，谈笑之间，俨然像“四合院”里的一家人。
　　据泰顺文化部门相关负责人介绍，今年的“百家宴”桌数与去年基本持平，为满足游客需要，本地村民一般不上桌。食材仍以本地农家菜为主，有特色什锦、烤虾、东波肉、龙骨草药汤等18道佳肴。“百家宴农家菜，在去年的元宵节结束后，便由村里开始提前预订。”
　　相传，泰顺的“百家宴”最早发源于三魁镇。南宋时，先人为躲避战乱从河北逃难到了三魁，此后在每年元宵节这一天，三魁镇张宅村人都要同饮团圆酒，以聚人心。这种年节欢聚的方式，逐渐在泰顺其他乡镇发展起来。如今，“百家宴”的规模一年大过一年，从早年的十几桌发展到今天的百家宴、千桌酒。
　　江苏的张大伯此时正吃的不亦乐乎。他告诉记者，他和老伴每年的元宵节都来泰顺过，孩子们都很忙，过完年都基本回去上班了，留下他们两位老人，想想都孤单。“在这百家宴上一大群人坐在一起吃饭、聊天，这种感觉真好。”
　　据悉，“百家宴”是泰顺民俗文化的产物，也是当地发展旅游经济的一张“金名片。2008年泰顺“百家宴”已被列为浙江传统节日保护示范地，今后将作为旅游品牌积极推广。(完)


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