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【转】泰顺野果
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【转】泰顺野果
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大笨钟
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发表于 2009-6-4 19:49:15
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泰顺小时侯山上可以吃的东西
[url=http://imgcache.qq.com/qzone_v4/b.gif]
[/url]。山上长大的,整天满山遍野的跑,虽然没有“神农尝百草”,不过吃的东西知道不少...
树莓,筱村话叫“大侯果梗” 这种应该大家都有吃过,山上都有,甜甜的,跟草莓有一拼。4,5月份的时候最多了.. 现在出现了很多专业户,国内卖还很少 几乎都出口去了 现在都要5W一吨呢。。。哎。。小时候都免费就可以吃到。。现在大了。。也没有小时候那么好的条件了。。。
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[/url]
上面这是灌木,象小树一样。还有一种跟这差不多的,但是它长地上。叫蓬蘽,很多人都说是蛇爬过的,有毒,不能吃,记得小时候我也有过一段不敢的时间,后来还是尝试了。其实那是谣言。.. 小时候跟着我去摘去吃的,现在可都健康了。。。
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[/url]
赤楠,也叫“牛眼睛”.成熟时候是紫的发黑,吃了嘴巴都会变成黑色的. 第一次见别人吃的时候我还以为他中毒了呢。。吓了一大跳。。。
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跟“牛眼睛”同时成熟的还有“乌饭”,学名是乌稔果。每年农历三月初三,畲族百姓都欢度“乌饭节”,家家都做乌米饭,全家共餐,馈赠亲友。雅中某些地方也有这样的风俗.
找不到图,只有叶子和花的..
虽说本人也是畲族同胞,不过从小在汉堆里长大,什么都汉化了。很多关于民族文化的也只能听说了。。。
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[/url]
不好意思,这棵长的不是很好..
我叫它“黑果”,学名是地稔儿,印象中茶园附近特多.
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[/url]
忘了这个,杜鹃,映山红。清明时节红杜鹃满山遍野地开,随手摘一朵,拔去蕊,放在嘴边哈一口气,然后吃下去,味道有些淡淡的酸。山里的孩子会告诉你,那哈一口气是必要的,这样做可以去除虫子在花上爬过时留下的毒.不过好象那花蕊没毒啊,我吃了好多也没肚子疼..
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筱村方言”低估“,学名是金刚藤,被霜“压”过之后就很好吃了,不然会涩涩的. 记得小时候上学放学好像都能经过它身边,于是乎,每天都伸着脖子等着它成熟好采了它。。。我想这就是乡村与城市的区别:城市的孩子花钱买水果,乡村的孩子就自己发觉野果的当水果了吧。。。
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薜荔,筱村话“耪喷”,夏天街上卖的冷饮就是一种是这个做的。果子熟了,里面有许多小芝麻大小的籽,拨开皮,把籽用纱布包住,放在水中,滤出汁,加上中华牙膏,过一会儿那盆水就冻起来了,有点象果冻。不过现在差不多都是用化学药剂做的,大家还是少吃点。刚见到的时候,总觉得不能吃。。。下去的时候 ,真的很好吃。。
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野猕猴桃.猕猴桃大家都吃过,野生大家可能见都没见过。泰顺,山多的地方记忆中好像都能找到那么两颗,以前妈妈上山,总能给我带好多好吃的 ,记得还有一种叫:“BLUE".
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[/url]
街上有很多卖板栗或者锥栗的吧..锥栗说白了就是锥状的板栗,呵呵,因为锥栗的果实里面只有一颗种子。下面给你看的是野生的,野毛栗。中秋节前后就有了,各种品种的。每次“十一”回家,街道的两旁全都是
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[/url] 栗民过来搞批发。
盐肤木,这种果子吃的人可能很少,我也只在小学的时候吃过。因为它只是咸咸的,不好吃.. (看到那白白的了没?就是盐了)
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[/url]
金樱子,蔷薇科,方言叫“草鞋搓”,泰顺的方言实在太多了。。可能是以前吃的时候要用草鞋把上面的刺用干净的缘故吧!
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[/url]
红豆杉,国家一级保护植物,用其树皮提取的紫杉醇,有抗癌作用,于是遭到了毁灭性的砍伐...心疼。偶老家的风水树就是这个,好大一棵...它的果实很好吃...王维的诗写的很好:“红豆生南国,春来发几枝。愿君多采撷,此物最相思。”说的就是这个红红的很好看的豆子了,呵呵!
注意!不要管红色的豆子叫红豆!
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蕨菜,一种蕨类,筱村话叫“过”,春天的时候上山采新芽,老的咬不动,还苦..
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萱草,又叫黄花菜,方言:“金针花”百合科的。乡间的小溪旁边经常可以看到!不过现在很多都开始种在菜园里了 很美丽的一种植物,还可以吃呢!炒了吃,或者做汤,或者和蛋一起煎...
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酢浆草,雅中话“河鬼”,(汗,翻译不好,不好意思)叶子是酸酸的,吃的一般是它的肉质根,以前经常在春光明媚的田野里挖,挖的差不多了再去河里洗一洗,看谁的比较多比较大,呵呵...
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“酒子”,雅中话这么叫,但具体学名叫什么我还没弄明白,秋天霜打之后更好吃...
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[/url]
鼠曲草,菊科的植物。清明前后,家旁边很多的田地里都有 和在糯米里面做的“绵食”(白果)很好吃..不过现在一般都是假冒的,不是和鼠曲草而是盖菜...因为鼠曲草没人去种,很难采到那么多...
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[/url]
桑葚,伯母家的菜园里就有一颗... 本人一直觉得很健康的食品。。。天然啊。。
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发表于 2009-6-4 19:59:48
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发表于 2009-6-4 20:19:03
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