渐逝的手艺

电梯直达

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发表于 2010-7-13 17:22:02 | 只看该作者 |只看大图回帖奖励

我爸已经好几年没有做手工面了，而且这门手艺我爸也没传承给我，我爸说这玩意太苦太累了，而且遇到不好的天气全家人都受气，所以我们就不学了。过年过节大家都要吃点寿面，因为寿面很长，寓意长长久久，今天在东洋村看到昔日熟悉的手工面流程，拍了下来：
这是搅拌面粉的面缸，里面的是条的面盘裹面

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