家常便饭

衫珊树

近一个月经常一起晚饭后去爬山的同事住在同一个小区，这头那头，相隔200多步。
       邀饭，因为他家有土特产。
       两盘溪鱼，一盘鲜的，一盘干的，是上次他回老家取宝似的买来的。
       一盘土豆咸菜汤。土豆切片，放锅里煸炒，加咸菜放富汤烧滚，越熟味道越好。土豆是小的那种，不是象番薯那么大的，味道很正宗。
       白银豆烧汤，白银豆是他老母在乡下种的，他称为“老妈豆”，老妈80余了。
       一盘腌笋。山上野笋，大小不一，种类也杂，放重盐煮了，灌瓮里压实，尼龙纸封口，倒立在水盘中，土制的真空环境，为的是保鲜。要吃了，从瓮里拿出，浸2个小时去咸，拿五花肉一炒，就是正宗的野味。
       一盘山蕨菜，是他假日开车去温州附近的山上摘的。
       一盘腊兔子肉。他逢年过节回家，摸些钞票给小姨大婶二舅妈的，兔子是当地的特产，是表伯堂兄三大爷反赠的。
       外加排骨烧墨鱼干、20元的锅贴，一大篓时鲜杨梅。
       酒是土烧浸五步蛇，里面还有枸杞什么的。平时不喝酒，破例喝了两小杯，回家一量血压，78——120，少有的正常。
       同事说他老家的番鸭好吃，太肥了太腻了，也有人不怎么喜欢的。
       一起的人有教务处的孙姓、王姓同事，后来来了个等牌的小同事。
       同事，泰顺洲岭人，念叨着山村野趣。
       _____摘自“歪米粒”的杂记。

sngyd

哈哈，好像你对洲岭情有独钟啊。你也是教师吧？