“廊桥杯”——首届浙江•泰顺绿色厨艺大赛作赛泰顺罗阳镇举行

大笨钟 · 发表于 2005-7-18 19:09:20

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>人间仙境 梦圆廊桥 高手云集 乡肴传香
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>“廊桥杯”——首届浙江·泰顺绿色厨艺大赛作赛泰顺罗阳镇举行
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首届浙江·泰顺绿色厨艺大赛将于8月上旬在我国“茶叶之乡”、“中国青石之都”、“世界古廊桥之乡”、“国家级生态示范县”——浙江（泰顺）举行。 这次大赛由温州中国名菜研究会泰顺菜专业委员会承办，首届浙江（泰顺）绿色厨艺大奖赛，暨我县厨师“珍爱自然，拒烹珍稀动植物”签名活动。
本届大赛将以“绿色·环保·健康·卫生”为主题，邀请国内知名专家作评委，设置金牌厨师、最佳创意厨师等几种奖项，与众多比赛不同的是为缓解比赛队伍压力，对外来参赛队伍给予一定的经济补助（吃、住）欢迎各地餐饮企业组队参加。
泰顺位于浙江南部，东北接文成、南于福建为邻，自然风光秀丽，气候温和，高山云雾弥漫，日照短、适于茶叶、中药材生长，云雾茶闻名遐迩，素有人间仙地浙南大温泉，梦圆廊桥的世界古廊桥之乡，罗阳镇（县城所在）夏鲜醋暑，冬少严寒，有“浙南春城”的美誉。

大笨钟 · 发表于 2005-7-18 19:13:44

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0cm 0cm 0pt; TEXT-INDENT: 21pt; mso-layout-grid-align: none">浙江·泰顺首届绿色厨艺大赛
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0cm 0cm 0pt; TEXT-INDENT: 21pt; mso-layout-grid-align: none">暨我县厨师“珍爱自然，拒烹珍稀动植物”签名活动
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0cm 0cm 0pt; TEXT-INDENT: 21pt; mso-layout-grid-align: none"> 
 
为遵守国家法规和社会道德风尚，联合广大同仁和有识之士，以继承、发展、研究中国名菜，弘扬烹饪文化，提倡绿色餐饮理念，为系统提升泰顺餐饮行业发展，大力推动县餐饮经济健康发展，提高烹饪理论与技术水平和竞争能力。泰顺素以青山绿水而闻名，特别是在生态日益遭受破坏的今天，“国家级生态县”的荣誉已经成为泰顺的名片。然而，随着社会经济的发展，人们生活水平的提高，我们的生态环境受了严重破坏，据不完全统计，我县目前拥有300多种野生保护动物，生于斯长于斯的泰顺厨师责无旁贷的责任，行动起来，保护自然，保护泰顺生态平衡，维护地球生态系统稳定，促进全球生物多样性，实施可持续发展战略，提升我县中餐职业厨师整体形象，为创建生态文明城市建设贡献一份力量，放眼全球，放眼未来，珍爱自然，保护环境，净化心灵，净化灶台，拒烹珍稀动植物，唤起社会良知，创造绿色饮食环境，奉献自己爱心为主题举行本次绿色厨艺大赛暨我县厨师“珍爱自然，拒烹珍稀动植物”签名活动。
活动的目的：
(1)维护地球生态系统的稳定，促进全球生物的多样性，实施可持续发展战略；
(2)为创建精神文明建设的生态示范县尽一份力；
(3)提升泰顺餐饮业水平，推动经济健康发展；
 
主 办 单 位：泰顺县人民政府
协 办 单 位： 泰顺县林业局、泰顺县环境保护局、
泰顺县野生动植物保护协会、金鼎美食培训学校、
中国太太乐调味品有限公司、赖思安调味品店、
中国烹饪协会瓯菜培训基地、友德水产、
泗溪八达饭店、仕阳景山酒家(排名不分先后)
承 办 单 位：温州中国名菜研究会泰顺菜专业委员会
技术指导单位：浙江省餐饮行业协会、温州市烹饪协会、温州市餐饮行业
 协会、温州中国名菜研究会
支持媒体单位：《温州晚报》、《温州都市报》、《温州商报》、《泰顺电视台》、
 《泰顺电台》、《泰顺网》、《廊桥网》、《泰顺党政网》、
 《泰顺美食网》《东方美食杂志》《浙江美味杂志》
指定礼品单位：浙江山友天然食品有限公司
指定用餐单位：泰顺宾馆、金威大酒店、锦泰大酒店、国际大酒店、
 山水假日酒店、新良友大酒店(排名不分先后)
指定下榻单位：泰顺宾馆、金威大酒店、锦泰大酒店、国际大酒店、
 山水假日酒店、新良友大酒店(排名不分先后)
大 会 组 委 会：负责组织和领导烹饪技术比赛活动
特 邀 顾 问：泰顺县委周维亮书记
技 术 顾 问：中国烹饪大师、温州中国名菜研究会会长、温州金鼎美食
 培训学校校长、中国瓯菜培训基地主任：周 雄
名 誉 主 任：泰顺县林业局局长：邱兆云
 泰顺县环境保护局局长：吴建尧
 泰顺县保护野生动植物协会会长：费增友
副 主 任：
评 委 嘉 宾：中国烹饪协会秘书长冯思源，浙江省餐饮行业协会会长、
 浙江省烹饪协会会长、浙江省烹协秘书长、
 浙江美味杂志主编:朱聃，温州市餐饮行业协会会长、
 温州市烹饪协会秘书长潘锦贤
 温州中国名菜研究会会长、中国瓯菜培训基地主任、
 温州金鼎厨师培训学校校长、中国烹饪大师周雄
 温州市政协委员、国际美食评委姚荣生，
 温州中国名菜研究会常务副会长、
 首届满汉全席全国擂台赛冠军、中国烹饪大师郑佐波， 
 全国30名 各省地区名厨代表
组委会下设办公室：办理泰顺首届绿色厨艺大赛
联 系 人：陶世巨 手机：13175629716 E-mail:zhenggaoci@msn.com
 比赛时间与地点：比赛定于2005年8月6日在浙江泰顺罗阳文化广场举行

天文绿蛇 · 发表于 2005-7-19 08:19:25

我想这次大赛做出的菜一定很好吃！又是环保佳肴，健康有益。[em02]还有，那个大赛的标识设计也挺好看的。祝愿这次大赛圆满举办！[em01]

[此贴子已经被作者于2005-7-19 8:22:21编辑过]

橘井泉香 · 发表于 2005-7-19 12:01:05

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>上次在筱村（竹园）吃的那个竹笋真是叫好吃，细长翠绿新鲜脆嫩。
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>但吃了真有点后怕，担心不知会给我们吃掉多少株竹子。

光南是我 · 发表于 2005-7-21 17:46:56

这么的消息我咋不知道呢？看来我太封闭了！

光南是我 · 发表于 2005-7-21 17:47:59

祝愿这次大赛圆满举办！

谢寒冰 · 发表于 2005-7-22 03:18:35

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0cm 0pt; TEXT-INDENT: 21pt; mso-layout-grid-align: none?>《泰顺美食网》这个网站是不是在建设中啊
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0cm 0pt; TEXT-INDENT: 21pt; mso-layout-grid-align: none?>我怎么就是找不到呢。。。

柳连安 · 发表于 2005-7-24 17:42:07

我是泰顺学生联会的，今天手到有关这次活动的两封邮件，意识不太明白。请发邮件的联系我们82028838（董）。 或给我们留个电话~~

紫云轩主 · 发表于 2005-7-26 15:26:14

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>挺有意思的嘛，现在连吃的泰顺都要举办什么比赛了，就是不知道能不能跟廊桥搞上什么联系没有

新良友 · 发表于 2005-8-4 11:30:32

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>也吹的太大了，这次纯碎是私人操作！

新良友 · 发表于 2005-8-4 11:33:31

那些家伙也不知道在搞什么？间直就是在败泰顺的名声！

新良友 · 发表于 2005-8-4 11:35:08

最后还有泰顺组委会！真是恶心！

新良友 · 发表于 2005-8-4 15:51:50

泰顺那来的《泰顺美食网》？真晕！也太假了吧！

新良友 · 发表于 2005-8-4 15:53:02

[em01][em01][em01][em01]

大笨钟 · 发表于 2005-8-6 23:48:18

不知道活动有没有因为台风延迟，泰顺美食网据了解正在制作当中，不日将和大家见面，我们共同期待！

大笨钟 · 发表于 2005-8-6 23:49:18

<DIV class=quote>以下是引用新良友在2005-8-4 11:35:08的发言： 最后还有泰顺组委会！真是恶心！</DIV>
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>呵呵，个人认为这样的活动不论大小还是应该多多给予支持的！

新良友 · 发表于 2005-8-10 12:14:16

<DIV class=quote>一以下是引用大笨钟在2005-8-6 23:48:18的发言： 不知道活动有没有因为台风延迟，泰顺美食网据了解正在制作当中，不日将和大家见面，我们共同期待！</DIV>
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>提前了一天，那天也下雨，不过可杯的是下雨天,人少,领导讲话没人鼓掌！

大笨钟 · 发表于 2005-8-10 15:23:03

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>有没有活动图片？可以上条新闻啊！

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